Un aspecto importante es la detección de cuerpos extraños y contaminantes que puedan perjudicar la calidad e integridad de los alimentos. Aquí es donde entran en juego los dispositivos de inspección por rayos X de Sesotec, que detectan e identifican de forma fiable cuerpos extraños en productos envasados y sin envasar.

Un componente clave de los escáneres de rayos X es la columna de señalización LED eSIGN. Gracias a sus señales luminosas, indica de forma clara y fiable el estado actual y, de este modo, no solo garantiza una visión general rápida y clara del proceso de inspección, sino que también permite intervenir y reaccionar rápidamente en caso de fallos o mensajes de error.

Sesotec se fundó hace casi 50 años en Schönberg, Baviera. La empresa es líder en el campo de la ingeniería mecánica para la detección de objetos extraños, la clasificación y el análisis de materiales, y siempre ha estado firmemente arraigada en el bosque bávaro. Johann Süß lleva cinco años trabajando como ingeniero de rayos X en el departamento de diseño eléctrico de Sesotec y sonríe: "¡Trabajamos donde otros se van de vacaciones!".

La empresa emplea actualmente a más de 740 personas y, además de su sede central en Alemania, está representada por un total de seis filiales en Singapur, China, EE.UU., India, Canadá y Tailandia, seis filiales extranjeras en Italia, Francia, España, Polonia, República Checa y Malasia, así como más de 60 socios en los principales mercados del mundo.

En Sesotec, lo más importante es la máxima calidad combinada con la pasión y el progreso tecnológico. "Nuestro objetivo y nuestra metaes poder ofrecer a cada cliente una solución personalizada que no sólo cumpla sus requisitos, sino que los supere", afirma Johann Süß. "Sobre esta base, hemos desarrollado un sistema de inspección por rayos X específico para usuarios de la industria alimentaria que detecta de forma inmediata, clara, rápida y fiable objetos extraños en productos sin envasar."

El sistema de inspección por rayos X "RAYCON D+ HX LW Hygienic" no sólo ofrece el máximo rendimiento en la inspección de alimentos sin envasary mercancías a granel, sino que también cumple las normas más exigentes, cumple todas las directrices importantes de la industria alimentaria y aplica los principios del diseño higiénico. "Esto combina una detección de objetos extraños muy eficaz con la máxima facilidad de uso y un diseño higiénico", afirma Johann Süß. "Y se puede garantizar una protección fiable antereclamaciones y retiradas".

El funcionamiento de la serie RAYCON D+ BULK es muy sencillo: los materiales a granel se distribuyen uniformemente por toda el anchode la cinta transportadora a través de una tolva de alimentación integrada y se inspeccionan. Los escáneres de rayos X no sólo reconocen metales, sino también contaminantes como vidrio, cerámica, huesos en bruto, PVC y piedra.

"En cuanto el escáner reconoce un objeto extraño, por pequeño que sea, lo elimina. El sistema se detiene inmediatamente en caso de "estado de error" y la luz de señalización lo indica claramente", explica Johann Süß. "La luz amarilla de la columna de señalización LED eSIGN no puede pasarse por alto. Esto permite al operario responsable de la máquina reaccionar de inmediato y no sólo evita la contaminación de los alimentos, sino también largos tiempos de inactividad. Esto ahorra tiempo ,dinero y aumenta la productividad".

Los materiales de todos los componentes de la RAYCON D+ HX LW Hygienic están diseñados para el alto grado de protección IP69, de modo que pueden limpiarse repetida e intensamente sin abrasión. Estos requisitos también se exigieron a las columnas de señalización que se iban a utilizar.

"Para nuestros escáneres de rayos X, buscábamos una lámpara que no sólo tuviera un alto grado de protección, sino que también cumpliera todas las normativas aplicables en el sector alimentario y estuviera construida conforme a las directrices de diseño higiénico." Y continúa: "Ya llevamos muchos años utilizando diversos dispositivos de señalización de WERMA. Sin embargo, en el transcurso de este proyecto también examinamos soluciones de la competencia. Sin embargo, ninguna otra baliza cumplía los elevados requisitos y estamos muy satisfechos de haber encontrado de nuevo en WERMA lo que buscábamos."

Gottfried Zeidler trabaja en el departamento de ventas técnicas de WERMA y presenta inmediatamente a Sesotec la nueva, atractiva y versátil columna de señalización LED eSIGN. "Esta columna de señalización ha sido desarrollada, probada y certificada según los criterios más exigentes y lleva el sello de calidad "Fraunhofer Tested Device", una marca de prueba de renombre internacional para productos que han sido calificados objetivamente según normas y directrices reconocidas en cuanto a su idoneidad para salas blancas", afirma Zeidler. "Además, el alto grado de protección IP66 / IP69k garantiza una mayor resistencia a las sustancias típicas de la producción, mientras que UL Tipo 4X garantiza la resistencia a la radiación UV y a las influencias ambientales". Sencillamente, la solución perfecta para la indicación de estado en el sector de la producción alimentaria".

La eSIGN es un brillante ejemplo de columna de señalización con un rendimiento visiblemente superior: ¡más colores, más efectos, más flexibilidad y más individualidad! Gracias a la modularidad eléctrica combinada con la última tecnología LED, pueden implementarse varios modos de señalización con múltiples colores, niveles de brillo e imágenes iluminadas: desde la clásica visualización de semáforo hasta configuraciones completamente personalizadas.

Sesotec apuesta por la versión con 9 segmentos, que muestran el estado actual en los colores rojo, amarillo, verde y azul en toda la superficie. Si se enciende la señal roja, los rayos X están encendidos, la verde significa que se está inspeccionando el alimento, la amarilla indica un fallo en el sistema y la azul, un control de auditoría. Además, esta indicación visual se ve reforzada por una alarma acústica, que mediante un tono insistente y alto indica que hay una condición de error, por ejemplo, que la inspección se ha interrumpido o que la cinta transportadora está parada.

"En Sesotec estamos encantados con el elegante diseño, el excelente acabado y la sencilla instalación y fácil integración en nuestros sistemas", afirma Johann Süß. "Además, la eSIGN cuenta con todas las homologaciones necesarias y el alto grado de protección requerido: ¡simplemente perfecto!".

Johann Süß: "La columna de señalización luminosa y sonoramuestra el estado actual de nuestros escáneres de rayos X RAYCON D de forma segura y fiable. Nuestros clientes están contentos y nosotros también, ¡por supuesto!".

A la pregunta de si la columna de señalización LED eSIGN ha cumplido las expectativas, Süß responde con una sonrisa: "¡100%! La eSIGN es con diferencia el mejor producto para nuestra aplicación".